食材：
猪骨头（大棒骨）400g、玉米1穗、姜1块、香菜2棵、葱1根、胡萝卜（时蔬）1段、盐2小勺、西兰花（时蔬）、胡椒粒10粒、火腿片、黑木耳
步骤1：
锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
步骤2：
重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
步骤3：
放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
步骤4：
1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
步骤5：
最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。
