食材: 猪头肉300g、青辣椒200g、大蒜6个、酱油适量、盐少许、色拉油少许 步骤1: 将猪头肉切片,辣椒切片,大蒜切片 步骤2: 将油烧热后,先加入猪头肉翻炒1―2分钟左右,加入酱油,加入蒜和辣椒,继续翻炒2―3分钟左右,加入少许盐即可出锅