食材：
花蛤500g、鲜蘑菇30g、平菇30g、金针菇30g、海鲜菇30g、姜1块、葱花10g、香油10g、胡椒粉2g、水1000g、水淀粉2g
步骤1：
将花蛤清洗干净
步骤2：
姜切成丝。
步骤3：
把蘑菇切成片
步骤4：
金针菇切去老根部分。
步骤5：
海鲜菇切小块
步骤6：
把菇类先焯一下水
步骤7：
大碗里放进焯水后的菇，加入姜丝
步骤8：
把花蛤倒进去，加入水
步骤9：
把大碗放进蒸箱中
步骤10：
水箱加满水，开启纯蒸功能，100度蒸30分钟左右。
步骤11：
蒸好后取出，加盐、油调味，再洒上葱花即可。
