食材：
鸡腿4片、面粉60g、淀粉20g、鸡精、盐、黑胡椒适量、鸡蛋一个、鲜鸡汁、辣盐适量、黄、白面包糠适量
步骤1：
鸡腿去掉骨头、放腿肉、鲜鸡汁、辣盐胭十分钟
步骤2：
面粉、淀粉、黑胡椒、盐、鲜鸡汁、鸡蛋、搅成糊。
步骤3：
调好黄白面包糠
步骤4：
鸡腿肉炸五分熟，炸好的肉放入面粉再放入包面糠里张满包面糠、放入锅里炸
步骤5：
成品、香
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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