食材： 牛肚400g、螺丝辣椒一个、蒜5瓣、豆瓣酱一勺、生姜小块、干辣椒5个、花椒10颗、味极鲜，盐，五香粉适量 步骤1： 牛肚洗干净，切丝。我用面粉搓了两遍，然后用水清洗。切丝以后在用水冲洗 步骤2： 准备配料，洋葱辣椒切丝，蒜切两半容易入味 步骤3： 油热倒入所有配菜，加入豆瓣酱煸炒 步骤4： 配菜快熟时，加入牛肚，翻炒，加入适量盐，五香粉，少量味极鲜 步骤5： 出锅了
