家常菜做法

春韭不可辜负《韭香牛仔骨》

食材:
韭菜、牛仔骨、虾仁、耗油、浓口酱油、黑胡椒粉、盐
步骤1 牛仔骨切块,加入浓口酱油和耗油搅拌,撒点黑胡椒粉腌制三十分钟。虾仁切背,焯水成熟备用。韭菜切粒。。
步骤2 锅里加入少许油,将腌制好的牛仔骨煎熟后装盘。 步骤3 直接倒入韭菜碎,撒点盐翻炒一下,淋在牛仔骨上。 步骤4 放上几颗虾仁平衡一下色彩。这道香浓嫩滑的牛仔骨就完成了。
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