食材:
马蹄100克、虾仁80克、秋葵10根、蒜末3克、姜末3克、盐1茶匙、料酒10克、胡椒粉3克
步骤1:
虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟
步骤2:
马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵焯水后切成厚片
步骤3:
姜蒜切成末
步骤4:
起锅热油,加入虾仁
步骤5:
将虾仁滑炒至断生
步骤6:
加入姜蒜末炒出香味
步骤7:
加入马蹄、秋葵
步骤8:
翻炒至断生
步骤9:
加入盐调味,翻炒均匀即可
步骤10:
成品