食材： 狗肉1000g、香菇200g、猪蹄 步骤1： 清水浸泡4小时，啤酒1小时。 步骤2： 大料泡水 步骤3： 开水下锅，煮开！ 步骤4： 用水洗净，去水。 步骤5： 放入香油，下锅抄，放入料酒，红糖，葱姜蒜，辣椒，大料捞出，不放水。5分钟！ 步骤6： 放水，大料水。煮 步骤7： 起锅前半小时，放入卤好的猪蹄，香菇。前2分钟放盐，鸡精。
