食材： 鸭蛋黄3个、南瓜适量、葱花适量 步骤1： 备好材料。 步骤2： 南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。 步骤3： 锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。 步骤4： 锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。 步骤5： 炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。 步骤6： 使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。
