食材：
鹌鹑蛋15个、口蘑15个、黑胡椒5克、盐5克
步骤1：
口蘑去蒂，在表面刷一层油。
步骤2：
口蘑底部朝上，放入鹌鹑蛋的蛋黄，剩下的蛋白可以炒着吃。如果口蘑大的话可以把整颗鹌鹑蛋都放进去。
步骤3：
表面撒上黑胡椒和盐。
步骤4：
放入预热好的烤箱内，180度上下火烤15分钟，这个时间可以根据自家烤箱的温度来增减。
步骤5：
烤好就可以盛出来摆盘了，如果觉得味道不够可以再少量的撒点盐。烤过的口蘑入口有爆汁的口感，香嫩多汁，非常好吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋
下一篇：五香茶叶鹌鹑蛋
