食材：
鲍鱼6只、排骨250g克、姜片少许、黄豆（白豆）25g、佛手瓜约400g
步骤1：
我做的是2-3人份，材料如图，我买的佛手瓜有点多，煲的时候可以少放半个
步骤2：
鲍鱼不用大，最重要新鲜，这种我买的是10块钱3个，买了6个
步骤3：
排骨冷水下锅焯水，煮开以后捞起洗去浮漂备用
步骤4：
佛手瓜去核切块，佛手瓜容易煮软烂，所以可以切稍微大块一点
步骤5：
重新装水，把黄豆和姜片先放进去煮
步骤6：
水开了以后再放入鲍鱼，排骨，佛手瓜，慢火煮一个小时
步骤7：
根据口味加盐调味就好了，材料基本都是明目，清肝平燥为主，四季都适合全家饮用。
