食材: 韭菜花一小把、鸡蛋4-5个、玉米油适量、盐少许 步骤1: 鸡蛋与韭菜花。我家的土鸡蛋很小个,如果是普通鸡蛋的话,3-4个就够了。 步骤5: 锅内余油,下韭菜花翻炒几下,调少量盐,再下鸡蛋同炒,翻炒几下快速起锅装盘。