食材: 小母鸡1只、红蘑适量、枸杞15颗、红枣3颗、香叶半片、干辣椒2个、大葱适量、生姜适量、陈皮少量、盐适量 步骤1: 冷水没过整鸡,加入各类配料 步骤2: 提前四小时用温水浸泡红蘑,并清洗干净 步骤3: 盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢炖一个小时 步骤4: 可以选择将各类配料捞出来,然后加入红蘑,再炖一个小时 步骤5: 大功告成,美味鸡汤