食材: 芥菜适量、鸡蛋1个、盐少许、香油适量 步骤1: 芥菜切了备用,切成什么形状随意 步骤2: 鸡蛋打散备用 步骤3: 水开锅放入芥菜,同时放入盐 步骤4: 再次开锅放入水淀粉少许,倒入打好的蛋液搅拌 步骤5: 鸡蛋成形马上关火,倒入少许香油 步骤6: 清香的“芥菜鸡蛋汤”就ok了!