食材: 鸡枞菌1000g、花椒5克、盐1茶匙、火腿片250克、五香粉少许、葱一小撮、姜少许 步骤1: 先将买好的鸡枞洗净,并手撕成筷子粗细的条状,将油倒入锅内,5成热加入姜片和花椒,待香味出来,将姜片和花椒捞出,并倒入鸡枞丝,入锅油炸