食材：
中筋面粉500g、油少量、橄榄菜适量、开水80g、温水180g、糖5g、酵母1g
步骤1：
准备面粉
步骤2：
开水烫1/3的面
步骤3：
余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面
步骤4：
活好的面盖保鲜膜醒20分钟
步骤5：
取200g面团擀成圆饼厚度5mm
步骤6：
橄榄菜抹匀，留一角不抹
步骤7：
圆心处切一刀
步骤8：
切口叠过去
步骤9：
叠成三角形
步骤10：
收圆，擀成圆形。
步骤11：
电饼铛放油，两面烙制金黄。
