食材： 马兰头500克、香干4片、香油1勺、细盐少许 步骤1： 野生马兰头买回家后浸泡洗净 开水烫一下 挤干水分（凉水过一过否则烫手） 用菜刀轮番剁细（剁到胳膊酸疼为止） 香干剖开切成细丁 与切碎的马兰头放在一起 淋上麻油，加入细盐 用筷子搅拌均匀至适口 一盘绿白相间的马兰头拌香干就做好了
