食材：
排骨750g、凤爪200g、干香菇10个、红枣10个、姜1块、料酒适量、盐适量
步骤1：
将所有食材洗净备用（凤爪去掉指甲，干香菇用开水泡开）。
步骤2：
起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨和凤爪放入倒入适量料酒。
步骤3：
食材放入后再次煮开便可捞出。
步骤4：
将捞出的排骨和凤爪沥干水备用。
步骤5：
电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入（电饭煲煮汤特别适合懒人）。
步骤6：
盖上盖子按下煮饭键就可以了。
步骤7：
待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。
步骤8：
盛入碗中慢慢享用。
