食材： 圆白菜一个、蒜3瓣、干辣椒6个、生抽适量、盐少许、油适量 步骤1： 圆白菜洗净，手撕成合适的大小。 步骤2： 小红干辣椒掰碎。 步骤3： 蒜切沫。 步骤4： 起锅，油烧热，小火，放入蒜末和小红干辣椒炒。 步骤5： 放入圆白菜中大火翻炒，不要软了，要圆白菜脆脆的口感。（这是这道菜好吃的关键。） 步骤6： 淋入生抽，加少许盐。 步骤7： 成品。
