家常菜做法

炒魔芋

食材:
葱一小段、蒜两瓣、豆瓣酱适量、魔芋一块、牛肉300g、芹菜一根、青椒一个、西红柿一个、生姜三片切末
步骤1:
肉用淀粉盐花椒腌制十分钟 皮牙子蒜姜片切末 芹菜切段辣椒切断西红柿切碎
步骤2:
魔芋清洗一遍切段一指宽即可 开水下锅煮5分钟 用凉水冰至正常温度
步骤3:
炒! 起锅烧油!放肉断生后加入姜蒜末炒出香味加一勺豆瓣酱 加入洋葱炒出香味!接着放辣椒段切好的西红柿出汁水 放魔芋段和芹菜炒至入味 加入盐和鸡精调味即可~完成~
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