食材：
甘薯（番薯）750g、面粉少许、白糖少许、黄油少许、面包糠少许、色拉油少许
步骤1：
洗净甘薯备用（别看它那么小，甜度高，口感类似栗子）
步骤2：
放入水中煮熟
步骤3：
准备好面粉、白糖、黄油、面包糠
步骤4：
黄油隔热水融化
步骤5：
甘薯煮熟冲冷水，剥皮。放入融化的黄油中，再加入面粉和白糖（甜度自己掌握）
步骤6：
甘薯和面粉白糖黄油和匀（我这里面粉和糖都加的少，所以没有加水。如果你面粉放太多，可以加点水）
步骤7：
做成小圆饼，裹上面包糠
步骤8：
做好备用
步骤9：
放入锅里煎，一面煎熟，再翻过来煎另一面
步骤10：
完成
