家常菜做法

油焖笋尖

食材:
嫩春笋尖、胡萝卜一根、油、生抽、蚝油、糖、鸡精
步骤1 细长嫩春笋去皮切斜条,用水氽一下,胡萝卜切细条
步骤2 油锅烧热后倒油将笋尖,胡萝卜一同下锅煸炒至笋尖有点收缩,加点生抽,糖然后盖上锅盖中小火焖上二三分钟,然后再加些蚝油翻炒一会加点鸡精,好了装盘。
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