食材： 春笋2颗、白糖、老抽、生抽、盐、葱、香油、鸡精 步骤1： 准备春笋，洗净，拍一拍，切成小块。 步骤2： 先将笋尖用水焯一下，然后倒油入锅翻炒3-5分钟。 步骤3： 加入老抽，生抽，白糖炒均匀，颜色酱红，再加入盐，（加入适量水）加盖小火闷8-10分钟。 步骤4： 最后加入鸡精炒均匀，出锅撒上葱花。
