食材: 豇豆d300克、蒜4-5瓣、生抽少量、盐适量、葱花少许 步骤1: 豇豆洗净去筋,掰成5厘米左右小段,起锅热油加蒜泥爆香 步骤2: 加入豇豆爆炒 步骤3: 煸炒变色后,加入适量生抽 步骤4: 加入适量清水焖煮 步骤5: 根据豇豆的老嫩程度,焖煮一定的时间,加盐调味 步骤6: 撒葱花出锅