食材:
豌豆尖200g、鸡蛋2个、中筋面粉250g、酵母3g、糖10g、盐5g、牛奶120g、香油,蚝油,生抽,五香粉若干
步骤1:
面粉等放入面包机,启动发酵功能。面团发到2倍大左右。约1.5小时
步骤2:
豌豆尖开水焯下,控干水分,切丁,鸡蛋摊鸡蛋饼,切丁,跟豌豆尖加作料拌均
步骤3:
擀成圆形,加入馅
步骤4:
顺一个方向捏
步骤5:
最后封口
步骤6:
这样
步骤7:
上锅蒸18分钟。后再闷三分钟
步骤8:
春天的豌豆尖最新鲜。