食材：
韭菜50克、绿豆芽250克、盐适量、鸡精适量、干红海椒2颗、姜二片、蒜1小颗
步骤1：
豆芽洗净备用
步骤2：
韭菜洗净切段
步骤3：
蒜切颗粒状，姜切丝，干海椒切丝
步骤4：
开火，锅里加少许油
步骤5：
待油温升至六成热时，加入姜丝，干海椒丝，蒜粒炒香
步骤6：
加入豆芽
步骤7：
待豆芽炒软后加入韭菜段
步骤8：
加适量食盐，适量鸡精后起锅装盘。
步骤9：
成品一
步骤10：
成品二
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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