食材： 牛肉500g、玫瑰腐乳2勺、八角适量、桂皮适量、香叶适量、白糖1勺、葱适量、油适量 步骤1： 准备原料，小碗里放入玫瑰腐乳连同腐乳汁，适量清水搅拌均匀 步骤2： 牛肉泡去血水，洗净切块，入沸水氽至变色，捞出沥干水分，牛肉汤撇去浮沫留用 步骤3： 炒锅倒油烧热，下八角，桂皮，香叶炒香 步骤4： 放入牛肉块，白糖，调好的腐乳汁炒匀，倒入方才的牛肉汤，小火慢炖30分钟 步骤5： 转大火收汁撒上葱花即可
