食材：
四季豆250g、肉末100g、大蒜2瓣、生抽适量、料酒1勺、橄榄菜2勺、盐半勺、糖1勺
步骤1：
肉末加1勺生抽和1勺料酒拌匀，去腥提味。
步骤2：
四季豆去筋，斜刀切小段，大蒜切片。
步骤3：
少油下肉末，煸香后盛出。
步骤4：
热锅冷油爆香蒜片，再下四季豆，用半勺盐调味，炒出水分。
步骤5：
倒入肉末，中火翻炒，加2勺橄榄菜，再用少许生抽和1勺糖调味。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：四季豆橄榄菜肉丁炒西红柿
下一篇：橄榄菜四季豆肉沫，米饭大杀器
