食材：
四季豆500克、猪肉100克、红椒1个、橄榄菜2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、生抽1勺、蒜瓣3个、生粉适量、豆瓣酱少许、花椒5粒
步骤1：
准备食材，四季豆去丝，掐掉两头！洗干净！
步骤2：
四季豆切成四季豆沫，猪肉切成小肉丁，红椒切成小丁，把猪肉用生粉、料酒、老抽，少许盐搅拌均匀腌一下！
步骤3：
锅里加油，油烧热后把四季豆倒入锅中，炸至四季豆表皮起皱纹，变成淡白色时捞出控油
步骤4：
锅里留少许底油，放入蒜沫，放入几粒花椒，一小勺豆瓣酱，煸香炒出红油！然后把肉沫倒入，炒至变色！
步骤5：
然后倒入四季豆，红椒丁，炒两分钟，放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，两大勺橄榄菜！翻炒均匀
步骤6：
翻炒一分钟，用少许生粉兑水勾一下芡汁！快速翻炒几下出锅装盘！味道棒极了！
