家常菜做法

独家蒜黄炒蛋

食材:
鸡蛋5个、蒜黄一小把、盐,耗油,酱油生姜面少许
步骤1:
准备蒜黄洗净切断。
步骤2:
准备鸡蛋,打散备用。
步骤3:
热锅凉油,开始炒蛋。(把油热冒烟关火放蛋,再开火,这样蛋嫩味香,记得放点盐。)??
步骤4:
接下来开始炒蒜黄,炒至变软,加点姜面,酱油,耗油盐少许;继续翻炒,吃着不断生就放蛋翻炒一下就可以出锅。(调料根据个人口味,也可以少许放点糖)
步骤5:
然后就可以出锅,配米饭。图片有点不美观,光线的问题。哈哈。开吃,超级简单,超级下饭。??????
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