家常菜做法

凉拌马芷苋

食材:
马芷苋370g、醋3g、盐3g、生抽5g、白糖2g、蒜瓣3瓣、食用油10克、尖辣椒6个、熟花生米8克、料酒2克
步骤1:
准备食材,马芷苋清洗干净控水,蒜瓣切碎,尖辣椒切碎
步骤2:
锅里放水烧开,放一点盐再放入马芷苋焯水
步骤3:
捞出放在备好的凉水里降温
步骤4:
捞出马芷苋挤干水份切碎,放入碗里
步骤5:
放入生抽,料酒,醋,蒜末,辣椒碎,盐和白糖
步骤6:
锅里放入油加热,倒在调料上搅拌均匀,再放入花生米搅拌均匀
步骤7:
成品图
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