食材： 无盐虾皮一小把、鸡蛋6个、料酒适量、盐适量、蚝油适量、香油几滴、面粉3斤、酵母适量（根据面粉多少）、泡打粉适量、温水适量、莲藕一节、苋菜500g、花椒粉适量、姜粉适量、粉条一小把 步骤1 虾皮用开水（加料酒）煮一分钟捞出，苋菜莲藕也用水焯一下，捞出备用。 虾皮剁碎放到打好的蛋液里搅拌均匀加适量盐和鸡精炒熟放在拌馅的盆里 把苋菜莲藕剁碎和鸡蛋碎放一起 放一小把粉条 加盐，花椒粉，姜粉，一勺耗油，一勺香油搅拌均匀即可
