食材：
水煎鸡扒1块、穿心莲150克、紫甘蓝100克、红尖椒2个、橄榄油少许、盐少许、酸奶1瓶、腌制的青尖椒1碟、大蒜2瓣
步骤1：
所用材料
步骤2：
鸡扒放平底不粘锅里，待锅烧热倒入适量的清水盖锅盖煎2分钟翻面再加水煎2分钟取出切块。
步骤3：
锅里放少许橄榄油待油热放入切碎的蒜炸出香味。
步骤4：
放入红辣椒。
步骤5：
辣椒炒出香味放入紫甘蓝翻炒。
步骤6：
再放入穿心莲和少许盐大火快速翻炒即可出锅。
步骤7：
好了。装盘将鸡扒里配的料汁浇在上面即可。
