食材： 穿心莲、麻酱适量、香葱适量、小红椒适量、蒜适量 步骤1： 锅内做水将洗净的穿心莲焯水。 步骤2： 捞出，控干水分切段备用。 步骤3： 将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。 步骤4： 将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。
