食材：
马齿苋适量、面粉适量、菜籽油适量、食盐10克、味精3克、五香粉3克、辣椒面5克
步骤1：
新鲜马齿苋洗净控干水，顶刀切细。
步骤2：
盛入盆中，调入菜籽油，盐，五香粉，辣椒面，味精，香油搅拌均匀。
步骤3：
面提前和好，揉光，醒好。
步骤4：
揉匀搓成条，切成均匀的剂子。
步骤5：
擀成均匀的面皮。
步骤6：
摊上和好的馅。两张面皮叠起来，边压实。
步骤7：
电饼档加热，刷菜籽油。将饼放进去烙。
步骤8：
烙约3分钟左右后，翻个，继续烙。
步骤9：
烙5分钟左右。出锅。摊在菜板上，对切8块。
步骤10：
装盘即可。
