食材：
鸡蛋3-4个、柿子1-2个、姜蒜适量、油适量
步骤1：
准备好食材柿子切成块鸡蛋打散蒜和姜切碎
步骤2：
锅中热油将姜蒜放入锅中爆香
步骤3：
将鸡蛋放入锅中翻炒成金黄色大约两三分钟
步骤4：
将炒好的鸡蛋放入碗中备用
步骤5：
用锅中剩下的油放入柿子翻炒大约一分钟左右就能看到柿子汁
步骤6：
这时候加入鸡蛋进行翻炒
步骤7：
加入盐在添一些水就可以出锅了
步骤8：
将饭平铺在最下面将菜淋在前面就ok了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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