食材：
金桔500g、老冰糖200g、柠檬汁10g、水200g
步骤1：
准备原材料
步骤2：
金桔清洗干净
步骤3：
将金桔放入沸水中煮1分钟
步骤4：
捞出后放入冷水中浸泡冷却
步骤5：
将冷却后的金桔切成四瓣
步骤6：
加入老冰糖
步骤7：
加入清水，加热至冰糖融化
步骤8：
加入柠檬汁
步骤9：
大火煮开后撇去表面浮沫
步骤10：
调成小火，继续煮至金桔变软，颜色金黄，汤汁浓稠即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
