家常菜做法

小朋友的辅食:香橙蒸蛋

食材:
橙子1个、鸡蛋2个、牛奶30g
步骤1:
准备好材料
步骤2:
橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉
步骤3:
挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
步骤4:
橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
步骤5:
橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
步骤6:
牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
步骤7:
牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
步骤8:
中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
步骤9:
蒸好后有橙子的香味,特别美味
步骤10:
成品欣赏
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