食材：
高筋面粉300g、红糖60g、盐5g、水180g、酵母3g、核桃仁80g、葡萄干120g、低筋面粉少许
步骤1：
将水、红糖、盐、高筋面粉、酵母等依次放面包机桶中揉成光滑面团
步骤2：
面团常温下放酵至2倍大小
步骤3：
发酵后的面团平均分成2份
步骤4：
葡萄干清洗干净后用葡萄酒浸泡15分钟左右
步骤5：
取一份加入核桃仁和葡萄干（葡萄干用厨房吸油纸吸干水份）
步骤6：
将核桃仁、葡萄干与面团揉均匀
步骤7：
将白面团和果干面团分别分成2等份，滚圆松弛15分钟左右
步骤8：
取一个果干面团，用擀面杖擀成椭圆形
步骤9：
从上向下卷起，收口处朝下
步骤10：
取一个没有果干的面团擀成椭圆形，大小比果干面团大一圈
步骤11：
将果干面卷放在中间
步骤12：
从四周包果起来，收口处捏紧
步骤13：
按上述方法做另外一个面团，常温发酵至2倍大小
步骤14：
用面粉筛撒上少许低筋面粉，放入预热好的烤箱中190度烤25分钟左右
