食材：
大虾20个、鸭蛋2个、香菜一棵、香葱一棵、蒜沫少许、红椒半个、黄油一小块、料酒少许、盐少许、黑胡椒少许、糖少许
步骤1：
大虾去壳，挑虾线，用料酒和盐腌制半小时
步骤2：
香菜香葱红辣椒切碎备用
步骤3：
鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白切碎蛋黄压碎
步骤4：
所有食材备齐
步骤5：
锅内倒油，大火把虾仁炒熟备用
步骤6：
锅内放入黄油
步骤7：
然后把鸭蛋黄放入锅内，炒至起沫
步骤8：
依次放入红椒、蒜沫、面包糠、虾仁、香菜、香葱翻炒
步骤9：
最后放入黑胡椒、少许白糖提鲜
步骤10：
成品
步骤11：
超级好吃
