家常菜做法

雪蛤雪燕桃胶银耳养颜美容羹

食材:
雪蛤5g、雪燕5g、桃胶8g、银耳5g、莲子3g、大枣5个、枸杞与你的年龄一样多的数量、皂角米5g、薏仁10g、冰糖水适量
步骤1:
要把雪蛤,雪燕,皂角米,银耳,桃胶,薏仁都提前一晚泡发,期间雪蛤要放姜丝去除腥味并且换几次水,雪燕和桃胶我是放一块泡的,桃胶要挑出杂质
步骤2:
接下来就是先把难熟的食材入锅煮,水多放点,要超出食材三横指的刻度。我是先放银耳,薏仁,莲子,桃胶,大火烧开后小火三十至四十分钟看银耳出胶后再放剩下的雪蛤,雪燕,红枣,枸杞煮开后放适量冰糖水小火十分钟即可(因为雪蛤雪燕很快就能煮熟所以我最后才放的),吃的时候我还撒了点蔓越莓干搭配,酸甜可口很赞哈
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