食材:
人参9克、炒白术9克、茯苓9克、炙甘草6克、棒骨1根、葱姜适量、盐适量
步骤1:
炼蜜:将蜂蜜放于锅中,加热炼至色深飘出香味;
步骤2:
炙甘草:文火将炙甘草炒热,再加入炼蜜共炒,至芳香泛黄、不粘手时取出,放凉;
步骤3:
浸泡:将人参、怀山药片或炒白术、茯苓和炙甘草放入药包,浸泡备用;
步骤4:
熬煮:棒骨焯水祛血沫,加葱姜炖煮一小时,放入浸泡好的药包及盐再炖半小时即可
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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