食材：
鸡蛋3个、酒酿200克、当归2片、红糖10克、枸杞子5克、红枣6颗
步骤1：
准备好食材。醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞子、当归、红糖。
步骤2：
红枣、当归、枸杞子洗净待用。
步骤3：
取砂锅，倒入醪糟。
步骤4：
加入水，放入红枣、枸杞子、当归。
步骤5：
盖盖儿，开大火煮开锅。开锅后，用勺搅拌均匀。改为小火。
步骤6：
大约炖煮20分钟，当归熬制出浓郁的味道。
步骤7：
陆续打入鸡蛋。
步骤8：
打入鸡蛋不要搅拌，盖盖儿小火焖5分钟。打开盖儿，鸡蛋独立浮起，搅拌醪糟汤。
步骤9：
鸡蛋醪糟汤就可以出锅了。
步骤10：
取一个碗，放入一勺红糖。
步骤11：
倒入醪糟汤，一碗靓丽的鸡蛋醪糟汤的上桌了！
