食材：
油豆腐250g、五花肉500g、蒜苗3根、花生油适量、盐，生抽，胡椒粉适量、八角茴香桂皮适量、料酒2克、生抽适量、蚝油适量
步骤1：
蒜苗洗净，拍松
步骤2：
油豆腐洗净压实
步骤3：
五花肉切大块约5cm一块（家里没有五花肉了用瘦肉替代的）
步骤4：
多放油把肉煸炒出香味，放入蒜头和油豆腐翻炒，加入调味料和桂皮茴香等
步骤5：
加适量水煮开放入砂锅焖半小时
步骤6：
搞定啦！五花肉肥肉也会软糯不油腻哦，越熬越好吃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
