食材：
内酯豆腐1盒、咸蛋黄2个、豌豆适量、高汤适量、小葱适量、蒜瓣适量、盐适量、味精适量、水淀粉适量
步骤1：
豆腐切块,豌豆洗净
步骤2：
蛋黄两个，大蒜切片
步骤3：
最重要的一步忘记拍照啦，锅中放油，放入蒜片，和咸蛋黄，一边将咸蛋黄碾碎，一边炒，一定要炒到起泡。
步骤4：
加入高汤（高汤是好东西，清水也可以，但是高汤烧出来的更好吃），倒入豆腐，豌豆可以晚一些放。如果不够粘稠的话，可以加一些水淀粉勾芡。
步骤5：
找个好看的容器装很重要。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
