食材：
豆角、土豆、猪五花肉、葱、姜、蒜、大料、生抽、盐、味精、鸡粉、老抽、橄榄油
步骤1：
豆角洗净掰成寸段
步骤2：
土豆切滚刀快
步骤3：
葱姜切末蒜切片
步骤4：
五花肉切片
步骤5：
锅内放油炸香大料，煸炒五花肉至出油后下入葱姜炒香，下入豆角炒至变色后依次下入土豆和调味料，加入少许水（水于食材持平）小伙盖盖焖制
步骤6：
待汤汁收尽后关火撒入蒜片提香
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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