食材：
豆腐皮1张、黄瓜1根、白芝麻2勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐5克、白糖1勺、鸡粉1勺、陈醋适量、食用油适量
步骤1：
将买回来的干豆腐皮用冷水泡软洗净（一定要用冷水泡，而不能用热水泡）
步骤2：
将豆腐皮切成稍微宽一些的条，放入盆中备用
步骤3：
把黄瓜洗净，切成丝放如盆中备用
步骤4：
碗中放入2勺白芝麻，一勺花椒粉，一勺孜然粉，一勺辣椒粉
步骤5：
锅里倒入适量食用油，油热后倒入碗中做成料油
步骤6：
豆腐皮放入开水里烫一下，捞出过凉水
步骤7：
将黄瓜丝和料油一起放在豆腐皮上
步骤8：
接着加入盐、白糖、味精、陈醋
步骤9：
接着把豆腐皮黄瓜丝同调料拌匀即可
步骤10：
拌好后装入盘中即可，冷藏后食用味道更好
