家常菜做法

翡翠海米熏干

食材:
西芹200g、熏豆腐干100g、海米25g、盐适量、香油1茶匙
步骤1:
海米洗干净,放入温水中泡发
步骤2:
然后沥干水切成碎粒
步骤3:
豆干洗净,切成长条,大概8cm
步骤4:
西芹摘掉叶子,洗干净,切成跟豆干一样长短的段
步骤5:
锅中烧开水,先下入西芹焯烫30秒
步骤6:
然后加入豆干焯烫至锅中水再次开启即可
步骤7:
取出立刻放入冷开水中过凉
步骤8:
凉透的西芹和豆干取出沥干水,放入稍大的容器
步骤9:
加入海米碎、盐、香油,拌匀即可
步骤10:
成品图~
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