食材：
黑豆100克、白糖1汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量
步骤1：
把黑豆放入清水中浸泡八个小时（可以提前一晚泡）
步骤2：
八个小时以后把黑豆放入锅中等水开，焯3～5分钟捞出，把黑色的水倒掉。
步骤3：
把黑豆放入锅中，加清水，末过黑豆即可。
步骤4：
开火，加入生抽，可以根据豆子的多少加生抽，小火煮到黑豆熟，换中火收汁，只剩一点汁的时候加适量白糖翻炒一分钟。
步骤5：
盛出，加入白芝麻，放凉，就可以当小菜吃啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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