食材：
河粉300克、豆芽100克、大葱白3片、花椒10粒、生姜5片、小米椒3只、麻辣味牛油火锅底料半包、香菇6朵、韭菜一小把、盐适量、酱油适量、蒜瓣3瓣
步骤1：
香菇、豆芽、韭菜洗净。
步骤2：
香菇切薄片、韭菜切末。
步骤3：
姜切片、小米辣切碎、大葱白切片、半包麻辣牛油火锅料、花椒若干粒。
步骤4：
热油下花椒、葱白、生姜、小米辣爆香，转小火下入火锅料炒香。
步骤5：
下入切好的香菇、豆芽炒至断生。
步骤6：
加入适量清水
步骤7：
加入盐调味
步骤8：
加入河粉、水开后立马加入切好的韭菜末和蒜片，出锅。
步骤9：
一盆麻辣开胃的河粉上桌喽。
